Savjeti za kuhanje 2019

Savjeti za kuhanje

Današnje uparivanje: # Blizzardof2015 + snijeg planinskih kolačića

New York foto, Ozgur Donmaz / Getty Images. Vijesti: Dok ste spavali, "povijesni" snježni sustav - nadimak "Juno" - uputio se prema sjeveroistočnoj obali, ostavljajući otkazane letove, jake vjetrove i trendove hashtag (Blizzardof2015) u svom probuditi. Škole i tvrtke su zatvorili New York City do Maritimes u pripremi za ono što je krišom propalo kao "sakaćenje" nor'easter./p>

Današnja uparivanja: #MuseumWeek 2015 + torta starih zrna

Fotografija fotografije Royal Ontario Museuma, Andrew Kuchling / Flickr. Vijesti: Twitter nije uvijek bastion visoke kulture, ali kada je, to ide sve van. Dobrodošli, ljubitelji povijesti, do #MuseumWeek 2015 : sedam cijelih dana posvećenog cijenjenju odmarališta nekih od najcjenjenijih svjetskih povijesnih pribora./p>

13 Naših najdražih kuharica iz 2013

1 Od 13 Prethodno Sljedeća Faviken by Magnus Nilsson Fäviken Ugodan s najnovijim kuharom kuhara Magnusa Nilssona i sanjam o životu u svom vrhunskom restoranu od 12 polja do poljoprivrednog doma u poljoprivrednom zaseoku sjeverno od Stockholma. Upotrebom čistih sastojaka i preciznih, ali izvedivih tehnika, njegovo kuhanje zasigurno će potaknuti mnoge čežnje uzdah./p>

Najbolji kuharice 2014. za ljubitelje hrane

1 Od 13 Prethodno Sljedeće Bitter, JenniferMcLagan. Bitter, od JenniferMcLagan Najnovija od priznatijeg autora Fat , Bones i Odd Bits je istraživanje "zabranjenog ukusa" & rdquo ;. McLagan je poznat i cijenjen zbog temeljitog istraživanja, izvrsnih recepata i zapanjujuće fotografije. Ova knjiga je toliko zabavno čitati kako kuhati./p>

Naših 20 omiljenih kuharica od 2017

1 Od 20 Prethodno Sljedeće Salt, Fat, Acid, Heat , Samin Nosrat, $ 47. Ova šarmantna knjiga pametno prekida kuhanje na četiri osnovna elementa i objašnjava kako svako utječe na okus. Samin Nostrat dijeli neophodne tehnike u pristupačan stil koristeći zabavne i lijepe ilustracije kako bi lekcije oživjele./p>

Naše 27 najdraže kuharice koje će pogoditi policama u 2016

1 Od 27 Prethodno Sljedeće Sirocco po Sabrina Ghayour, 40 dolara Nevjerojatne boje i lijepe kombinacije okusa vrhunac su najnovije knjige perzijskog kuhara Sabrina Ghayour. Pomiješana mediteranska i bliskoistočna jela napravljena jednostavnim slamama za slatkiše, to je ukusni nastavak njezine debitne knjige, Persiana ./p>

Fring frangs i rappie pie: Simon Thibault na dovođenje akadijskih tradicija u život

Simon Tibault, pisac hrane i novinar iz Halifaxa, Nova Scotia, također je postala povjesničarka hrane sa svojom novom knjigom "Kuhinja i okus: Sjećanje i ponovno otkrivanje Acadian Food . Uzimajući čitatelje na putovanje kroz vrijeme, potpiruje recepture koje su žene u svojoj obitelji donosile generacijama, češljajući rukom napisane bilješke i otkrivajući prekrasnu povijest zemlje i ljudi./p>

10 Najboljih kuharica

1 Od 11 Prethodno Sljedeće Morao imati kuharice Iz telefonske knjige debeli tomes na prvi ukus veggie kuhinje, ove Evo deset mora imati cookbooks: Prethodno Sljedeće Pogledajte ostatak galerije /p>

10 Cookbooks

's urednik hrane (i genija recept) na knjigama koje svaki domaći kuhar treba posjedovati. „> postoji određeni šarm umak-splattered stranica, ali izgradnji ubojica kuharica knjižnica je najlakše pomoću e-čitača, pa Soo Kim, ” a urednik hrane, odlučio joj je cijelo vrijeme favoriti iz Kobova odabira./p>

10 Proljetnih kuharica koje želimo na našoj knjizi

Ažurirajte svoju knjigu ovog proljeća svježom kuharicom, vrućem od tiska. Postoji obrada novih izdanja koje se veseli, pokrivajući sve od domaćih klasika i inovativnih receptima za tjedan dana, do tradicionalne meksičke kuhinje i biljnih jela. Evo 10 novih proljetnih kuharica s kojima smo se okupe: 1 od 10 Prethodno Sljedeća Blagdan , Lindsay Anderson i Dana VanVeller, 35 dolara./p>

18 Izvrsnih novih kuharica za ronjenje u ovu jesen

1 Of 22 Previous Next Life in Balance by Donna Hay, 35 dolara. Divna nova knjiga Donna Hay, kraljica hrane, ispunjena je zdravim receptima. Njen "svježiji pristup prehrani" sadrži jednostavne recepte, osvjetljavajuće ideje i njezin legendarni minimalni dizajn. Dostupan 18. listopada 2016. Prethodno Sljedeće Pogledajte ostatak galerije Više: Najbolji jesen pročitajte: 27 fantastičnih knjiga za čaj i deku 48 najboljih cipela i torbi za jesen 2016 30 iznenađujućih dekorativnih predmeta koje možete /p>

5 Recepti Ne možemo čekati da isprobate najnovije instant kuhanje

Kanadski izum - je pozdravljen kao sedam-u-jedan kuhinjski aparat. Montreal-based hrana pisac Daniel Shumski tvrdi u svojoj novoj kuharici, dobiva instant pot liječenje. Shumski ispunjava svoju više uživajuću verziju s kremastim dulce de lecheom, umakom od karamela u južnoameričkom stilu. Fotografija, Ken Carlson 2./p>

5 Recepti Psićemo pokuąati od ovlaątenog Instant Pot Cookbooka

Instant Pot Electric Cooking Cookbook Cookbook, $ 30 Ako postoji jedna stvar s kojom se možemo složiti oko sedam-u-jedan Instant Pot - osim što je smiješno popularna - to je to mogućnosti su beskrajne. Previše beskrajan, možda. I vaše stare recepte za sporo kuhanje nisu nužno rješenje za korištenje Instant Pot (i mnogih njegovih mnogih postavki) na maksimalni učinak./p>

Recepti Martha Stewart's New Slow Cooker Uzmite udobnu hranu na sljedeću razinu

Knjiga: Martha Stewart's Slow Cooker , $ 35 Obećanje Martha Stewartova nova polagana knjiga za kuhanje tvrdi da će dostaviti neprovedne recepte (uključujući desert) koji maksimiziraju okus. Stewart se odnosi na stroj za uštedu vremena kao pametan kuhalo - koja vrsta podiže uređaj za priključak od jednostavnog čuvara vremena do alata za kuhanje s vlastitim nišama za vještine - niskog n tvrdih mesnih prerađevina, brze brkove ribe (bez straha od pretjerivanja) i izrade špajzaca kao pileća juha./p>

7 Osnovnih pravila za kuhanje od jednostavnih ugriza Kuhinja

Bloger Aimée Wimbush-Bourque inspirirao je zauzet domaće kuhare kako bi stavio zdrave hrane na stol otkad je pokrenuo svoj Simple Bites blog prije gotovo deset godina. A sada, u svojoj tek oslobođenoj drugoj kuharici, Simple Bites Kitchen , pomaže čitateljima pribjeći srdačna doručka, rješenja za večere i sve zalogaje između njih./p>

Ovdje su svi najbolji savjeti za kuhanje koje smo uzeli iz Nigella Lawsonove nove kuharice

Fotografija, Hugo Burnand. U svojoj najnovijoj kuharici, naročito njegovom receptu za brašno od maslaca , također poznat kao ermine glazura. Umjesto da kuha maslac i šećer, ovaj recept započinje pločama od škrinje. "Ova rouxova metoda stvara najlakši, moussiest buttercream što možete zamisliti", piše Nigella./p>

Knjige kuhanja

Samin Nosrat, $ 47. Obećanje Sol, Masna, kiselina, Toplina je manje zbirka recepata nego prolijevanje kuhinjskih tajni. To je uredno zapakirano u četiri osnovna pojma naslova Samin Nosrat, pisca, učitelja i kuhara koji iz Kalifornije poziva. Nosratova pristupačna nastava (inspirirana njezinim vremenom u kuhinji Chez Panisse) osmišljena je kako bi vam pomogla probiti okus čak i osnovnih jela (salata!/p>

Jamie Oliver's New 5 sastojaka Kuharica će završiti tjedan večernji stres

5 Sastojaka - Quick & Easy Food Jamie Oliver, 40 $ Obećanje: U svom najnovijem kuharici, Jamie Oliver obećava da njegov peterostalni sastojak kombinacije će donijeti maksimalni okus za minimalnu buku za manje od 30 minuta. Ne trebate više tona kuhinjskih kredita da biste izvukli bilo koju od jela - recepti su jednostavni da Oliver ovo preporučuje kao čitač za djeca koja krenu off do sveučilišta./p>

Kuharica

Pita od pastira od divljih gljiva od Napuštena kuhinja svaki dan lagan domaći desert hack, Perelman preporučuje stvaranje ganache i liječenje poput fondi - tanjur asortiman voća, marshmallows i drugih manjih slatkiša za DIY dipping. Ona također ima zgodan kolač-graditelj u svojoj novoj kuharici, s mix i utakmicu jedna zdjela torta i glatke receptima./p>

Ove besprijekorno talijanske recepte iz Lidia Bastianich pripadaju rotirajućem večeru

Knjiga: Lidia slavlja poput talijanskog Lidia Matticchio Bastianich i Tanya Bastianich Manuali, $ 45 Obećanje: Iako je ova kuharica dizajnirana zabavom na umu , Lidia Bastianich također obećava da će njezini "bespomoćni" recepti svaki obrok napraviti zabavu. To je sastavni dio Lidianine filozofije dijeljenja ljubavi prema prijateljima i obitelji kroz svaki obrok./p>