ŠTo jesti da se osjećam sretnije | Drugo | 2018

ŠTo jesti da se osjećam sretnije

Getty Images

Za mene i mnoge stručnjake vani, hrana i raspoloženje su neraskidivo povezani. Ali možete jesti da bi se sretni? Da, kaže dr. Drew Ramsey, pomoćni klinički profesor psihijatrije na Columbia University College of Physicians & Surgeons i koautor nove knjige The Happiness Diet . Ovdje dr. Ramsey dijeli s nama svoje uvide o jedenju za sreću. P: Što je inspiriralo? Dijeta sreće

? A: Trenutak zalaska bio je oko pet godina kad sam je radio s pacijentom i razmišljao, što još možemo učiniti u mentalnom zdravlju osim psihoterapije i lijekova? Uvijek sam bio zainteresiran za hranu i dolazim s farmi i bio je trenutak jasnoće: koja je najbolja prehrana koju mogu preporučiti za mentalno zdravlje ove žene i za zdravlje mozga?
Postoji mnogo knjiga tamo usredotočeni na pretilost i dijabetes i rak, a to su važna područja za razmišljanje o prehrani. Ali nije bilo dovoljno naglaska na zdravlje mozga, za koje mislim da je najvažniji način razmišljanja o hrani. To je u korijenu kako se osjećate i razmišljate, a to je u korijenu ljudske sreće. Gubitak od 50 kilograma čini da se većina ljudi osjeća bolje, ali ako ne ispravno opskrbljuju mozak, možete izgubiti svu težinu na svijetu i još uvijek se osjećati strašno.
Dakle, u konačnici je cilj...?

Ideja iza
Dijeta sreće
može li se ljudi zainteresirati za zdravlje mozga i motivirati ih da pomaknu svoju prehranu na način na koji se svi slažu da je zdrava. Svi nutricionisti i liječnici mogu se složiti oko nekoliko stvari - to je prava, cjelovita hrana ključna za zdravlje. I da jede razne šarene povrće, prebacite se na organske kad god je to moguće, jesti više plodova mora i raznolikost je također ključ. A cilj knjige je objasniti znanost iza toga. Zašto vam vitamin B12 važno za mozak? Zašto vam omega-3 masti važni u mozgu? A: To je biljka koja se sastoji od biljaka koja se sastoji od biljaka, na temelju prehrane s pažljivo odabranim mesom, ribom i mliječnim proizvodima koji naglašava ne-tvornicu uzgojenih mesa i izbjegavanje prerađene hrane. Temelj dijeta je uklanjanje procesirane hrane jer je glavni izvor kalorija za većinu ljudi dodan masti i šećeri.

Još jedan kamen temeljac je izbjegavanje rafiniranih ugljikohidrata i šećera. To potiče vaše tijelo da odlazi u način skladištenja masnoća, a jedna od točaka prehrane je objasniti kako pretilost i dijabetes utječu na mozak.
Još jedan ključ u prehrani je naglašavanje hranjive hrane, kao što su masni grci jogurti
P: Dakle, ako bi čitatelji trebali promijeniti svoju prehranu kako bi bili sretniji odmah, što bi vam predložili?

A:

Ponovno razmislite kako mislite o masnoći. Mozak je uglavnom napravljen od masnoća i znamo da je malo masnoća zaista super za zdravlje mozga - mononezasićene masti koje se nalaze u maslinovom ulju, svinjetini i još mnogo toga i one su jedna od najčešćih masti oko sebe i izvrsne su za mozak. Omega-3 masti koje nalazite u plodovima mora su izvrsne za mozak. Omega-6 masti koje nalazite u povrću, kukuruzi, soje i suncokretovom ulju, jedemo previše onih. Dakle, za početak sutra, ako nađete da čitate oznake za hranu, vjerojatno jedete pogrešnu hranu.

Želite li saznati više o
Dijeta sreće
?

. Što jedete kako biste se osjećali najzdravijima i najsretnijim? Želite više vijesti o sreći? Slijedite me na Twitteru @AstridVanDenB

Upišite Vaš Komentar